新西蘭人見(jiàn)面和告別均行握手禮，習(xí)慣的握手方式是緊緊握手，目光直接接觸，男士應(yīng)等候婦女先伸出手來(lái)。鞠躬和昂首也是他們的通用禮節(jié)。初次見(jiàn)面，身份相同的人互相稱(chēng)呼姓氏，并加上“先生”、“小姐”等，熟識(shí)之后，互相直呼其名。
時(shí)間觀念較強(qiáng)，約會(huì)須事先商定，準(zhǔn)時(shí)赴約?？腿丝梢蕴崆皫追昼姷竭_(dá)，以示對(duì)主人的尊敬。交談以氣候、體育運(yùn)動(dòng)、國(guó)內(nèi)外政治、旅游等為話(huà)題，避免談及個(gè)人私事、宗教、種族等問(wèn)題。會(huì)客一般在辦公室里進(jìn)行。應(yīng)邀到新西蘭人家里作客，可送給男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送給女主人一束鮮花。禮物不可過(guò)多，不可昂貴。
當(dāng)?shù)卮蟛糠志用袷怯?guó)人的后裔，因此，這里流傳的是許多英國(guó)人的身勢(shì)語(yǔ)和示意動(dòng)作的習(xí)俗。他們對(duì)大聲喧嚷和過(guò)分地裝腔作勢(shì)是表示不滿(mǎn)的。當(dāng)眾嚼口香糖或用牙簽被認(rèn)為是不文明的行為。新西蘭人用歐洲大陸式的用餐方式，那就是始終左手握叉，右手拿刀。
新西蘭人的生活節(jié)奏比較緩慢，人民生活比較悠閑。開(kāi)放的市場(chǎng)和豐富的商品給不同的階層的人以很大的選擇余地，但從總的消費(fèi)水平來(lái)講，新西蘭人追求商品的高檔化，購(gòu)物趨向名牌、時(shí)新。
新西蘭人性格拘謹(jǐn)，即使觀看電影，也往往男女分場(chǎng)觀看。對(duì)酒類(lèi)限制很?chē)?yán)，經(jīng)特許售酒的餐館，也只能售葡萄酒，可售烈性酒的餐館，客人必須買(mǎi)一份正餐，才準(zhǔn)許喝一杯。但啤酒銷(xiāo)售量相當(dāng)大，名列世界第五，平均每人每年要喝110公升啤酒。
物產(chǎn)
葡萄酒
新西蘭的主要葡萄栽種地是在干燥、陽(yáng)光普照的東部地區(qū)，其中包括吉斯伯恩（Gisbolne）、霍克灣（Hawke’s Bay）和馬爾堡（Mal'lbolough）三個(gè)主要地區(qū)。其它主要地區(qū)還有奧克蘭（Auckland）、馬丁堡（Martinbolough）、尼爾森（Nelson）和中奧塔哥（Central Otago）。這些地區(qū)位于緯度36至45度之間，縱長(zhǎng)1600公里。類(lèi)似于北半球從波爾多（緯度在44至46度之間）到南邊的西班牙。在這樣一個(gè)氣候與土質(zhì)都十分合適的地區(qū)栽種葡萄，結(jié)果就發(fā)展出種種不同的風(fēng)格。新西蘭的品酒觀光越來(lái)越受重視，業(yè)者常鼓勵(lì)游客沿著“經(jīng)典新西蘭美酒公路”（Klassic New Zealand Wine Tlail）探訪(fǎng)酒莊，參與活動(dòng)。幾個(gè)主要產(chǎn)酒區(qū)每年都會(huì)舉辦美酒與美食節(jié)，而且大多數(shù)酒莊開(kāi)放游客品酒。不少大型酒莊還兼經(jīng)營(yíng)餐廳與咖啡館，并提供零售和網(wǎng)上銷(xiāo)售。
kiwi
kiwi除了用來(lái)稱(chēng)呼奇異鳥(niǎo)，這個(gè)詞還用來(lái)稱(chēng)呼新西蘭人，最早可追溯至第一次世界大戰(zhàn)，這是當(dāng)年新西蘭士兵的綽號(hào)。在國(guó)際貨幣市場(chǎng)上，新西蘭的基本貨幣單位——新西蘭元，也常被稱(chēng)為“奇異”，因?yàn)殄X(qián)幣一面上頭的有只奇異鳥(niǎo)。而最著名的“奇異”可能是美味的奇異果。奇異果原產(chǎn)于中國(guó)，移植到新西蘭時(shí)被稱(chēng)為“中國(guó)醋栗”。但是新西蘭果農(nóng)在大量出口這種水果時(shí)，為它取名為奇異果，聞名于全世界。
獼猴桃
新西蘭是世界第二大獼猴桃產(chǎn)國(guó)，當(dāng)?shù)氐墨J猴桃干是旅游必不可少的美食。